True Coffee
新北的咖啡店除了四號公園的E61之外，其他的店家咖啡探險倒是很少有機會前往。這次朋友推薦一家棒棒der咖啡店-
True Coffee，還順便推薦咖啡店隔壁麵包店的軟法，讓咖啡探險可以喝完咖啡後買麵包回去，這種"雙吃"的行程怎能錯過!!!!
於是就挑了個好天氣的下午驅車前往，後來發現其實它離中和好市多並不遠，下次可以安排去好市多採買前先來此悠閒的喝杯咖啡的行程也是想當的愜意。
店內的吧檯是ㄇ字型，可以自選個好位置來欣賞吧檯手沖煮咖啡的過程，這種吧檯屬於開放式，好處是可以近距離接觸，可以找咖啡師聊聊天。一個人來也不會無聊，跟咖啡師做朋友也是很時尚的事
這邊的店員都很親切，趁店內空檔時也可以交流一下拉花的技巧。
這次咖啡探險點的是濃縮壹加壹，可以喝到濃縮咖啡也可喝到卡布奇諾，可以一次品嚐店家兩種不同咖啡的風味。
店家的濃縮咖啡還有兩種選擇，一種是類似傳統的南義咖啡有類似巧克力的風味，另外一種是類似北義咖啡有水果風味的咖啡，
值得一提的是這隻配方豆獲得coffee review 93分的成績，從這邊看出來咖啡店家對自己的咖啡品質相當在意
濃縮喝起來就比想像中的好入口，原本以為會因為焙度較淺喝起來會很刺激，
實際上入口並不刺激。咖啡風味部分喝起來有柑橘、杉木及堅果的風味，
跟一般店家的比起來，這樣的濃縮咖啡風味較清爽好入口，很適合一天喝個兩三杯，如果敢喝濃縮的朋友不妨來試看看。
店內也提供不少單品咖啡價位也是相當親民，店員的手沖看起來相當的熟練，好的咖啡也是要用正確的沖煮技巧才能喝到一杯好咖啡。
這次咖啡探險沒喝到單品咖啡，下回再來跟各位分享💗
離開的時候還順便外帶了它們家的甜甜圈(我真的是來喝咖啡的XD)，
True Coffee給人的感覺輕鬆又自然，
若是想找間店輕鬆地度過下午優閒的時光可以考慮來這邊坐坐。
個人喜好😃😃😃😃
地址： 235新北市中和區連勝街78號
開放時間：
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