Jack & NaNa

Jack & NaNa位於忠孝新生站附近的臨沂街，第一眼看到就被這潔白外表給深深吸引，乍看之下會以為來到日本的咖啡廳，開放式的吧檯簡潔有力的擺設，有一種一絲不苟的職人精神。

咖啡探險其實相當喜歡這種簡約的風格，耐看又經得起時間考驗。

菜單上面琳瑯滿目的咖啡品項，可以看得出來這是一家主打手沖單品的咖啡店。最近不常喝到天堂鳥這隻豆子。

於是就給他勇敢的點下去，咖啡帶明顯果酸，最令我感到驚訝的是整杯咖啡的相乾淨度非常好，沒有令人不舒服的雜味。

而且香氣特別明顯，整體來說比較類似在喝果汁反而不像喝咖啡，在這小小一杯的咖啡中可感受到老闆不俗的烘豆功力。

店內的位子不多，大約能容納10人，若是天氣還不錯，咖啡探險建議去戶外座位區喝咖啡， 可以曬曬太陽，呼吸一下新鮮的空氣， 在繁忙的節奏中讓自己喘口氣。

吧檯裡擺滿各式各樣的磨豆機， 每一台都價值不斐，沒想到這邊可以看到它們齊聚一堂，猜想老闆應該是不折不扣的器材控吧？

藉著空檔還跟Jack老闆交流一下磨豆機的使用心得，他對這塊也有很獨到的見解， 想買磨豆機的朋友 也許也可以來這邊點杯咖啡跟老闆交流一下， 相信一定會有收穫的。

下回再來還想跟老闆聊聊手沖咖啡的沖煮。